沖縄県内の休業要請が部分的に解除されるということですので県のホームページを確認しておきましょう。
（県内事業者の皆様へ沖縄県新型コロナウイルス感染症拡大予防ガイドラインの作成について）
これによると、県は5月20日までの休業要請中であるが、今後も長期的な取り組みが必要となるため、感染対策の徹底を条件に休業要請を5月14日以降、部分的に解除していこう。その際には、事業者が「ガイドライン」を作成して感染症拡大防止に努めましょう、ということです。
（沖縄県新型コロナウイルス感染症拡大予防ガイドラインの作成について）PDF
（沖縄県実施方針における休業要請の 部分的解除及び県の対応について）PDF

ガイドラインは業種や施設の種別ごとの感染予防対策も求められており、県の資料を参考に作成しなければならず（上記の県HPにガイドラインのWordファイルとチェックリストのExelファイルで例示がありますので画像にしたものを下に貼ってます）事業者や業界団体の負担は大きいのですが、長期間続く対策ですから現場が継続して行えるものにしなくてはならないということなのでしょう。