タコライスにした残りのレタスやスープの残りのしめじ、みつば その他野菜が出番を待っている。

部屋着に着替えて外に出たくないモードなので それでできる料理を考える。

考えるのをやめて全部を煮ることにした。

片手鍋に昆布を浮かべて40分。

ここで鰹節がないのが残念だったが、 幸運なことにサバの缶詰があったのでそれが主役だ。

切った野菜をゴロゴロ入れる。 冷蔵庫周辺をあらためると少し芽の出た ニンジンも発見したのでそれも入れる。

まぁ、煮込めばだいたい大丈夫だ。

料理酒と砂糖をちょっと入れて 醤油で最終調整。できあがり。

寒いと温かいものは美味しくなる。 錯覚だとしても、それは構わない。

昆布出汁が体に沁みて 湯気がくすぐったい。 曇ったメガネもなんだか嬉しい。

週明けはややもすれば雪が降るとか。 昨年からの暖冬で、身体の備えが 全くできていないので少し心配ですね。